SIDEWALK COFFEE ROASTERS

ショーケースに並ぶ自家製ベーグルは、むぎゅっと詰まった頼もしい弾力と、噛みしめるほどに広がる小麦の風味が魅力です。ガーリックやオニオンの香りにシード類の歯触りが重なるエブリシングや、カリッと焼き目のついたチーズのコクが際立つアジアーゴなど、食感の違いを楽しめる焼き上がりが揃っています。穀物をブレンドしたマルチシリアル生地にあんとバターを挟んだミニサンドもあり、甘じょっぱい味わいがコーヒーのお供にぴったりです。

具材とパンの組み合わせを楽しむサンドイッチ

食事としてしっかり味わうなら、具材の食感を活かしたサンド類が見逃せません。スモークサーモンにシャキッとしたキャロットラペの歯応えが心地よいベーグルサンドや、温かなツナメルトのほか、ホットサンドも充実しています。パストラミビーフに自家製ロシアンソースを合わせたルーベンサンドや、蒸し鶏にオーガニックドライトマトとモッツァレラチーズがとろけるチキンサンドなど、香ばしく焼き上げられた温かい具材のハーモニーを堪能できます。

焙煎の個性を味わうコーヒーと多彩なドリンク

店内で淹れられるエスプレッソやカフェラテは、しっかりとした苦味とコクを備えた深煎りから軽やかな浅煎りまで、好みに応じたローストを選べます。ミルクの代わりにオーツミルクを選べるラテや、すっきりとした喉越しの自家製水出しコーヒー、華やかな香りの水出しセイロントロピカルアイスティーなど、その日の気分に合わせた一杯が見つかります。ざくざくとした自家製グラノーラを合わせたボウルやアイスクリーム添えもあり、軽めの朝食やデザートタイムにも重宝します。

朝7時から開く開放的なウッドデッキとテラス

マスタードホテル1階に位置するSIDEWALK COFFEE ROASTERSは、朝7時からオープンしており、散歩の途中や出勤前の立ち寄りにも便利です。外には風が通り抜けるウッドデッキのテラス席が広がり、愛犬を連れてゆったりと過ごす人の姿も多く見られます。イートインはもちろんテイクアウトにも対応しており、気持ちのよい光を感じながら、焼きたてのベーグルとこだわりのコーヒーで一日を始められます。